春节的脚步已近，年味也在逐步升腾中。春节向来是最具消费爆发力的节日，使得今年电商平台上的年货节充满足够“想象力”。那么，2023年的年货
23-01-06
1、食材：牛肚500克、牛肝100克、牛腰100克、牛脊髓100克、蔬菜。2、调料：葱、青蒜苗、芝麻油、辣椒粉、料酒、姜末、花椒、精盐、豆豉、捞糟
22-12-25
本报讯（记者小圆）入冬以来，一锅热气腾腾的火锅，成为不少市民餐桌上的常客，速冻火锅料销售量直线上升。昨天，据市价格监测中心发布对市区
22-12-15
1、准备虾油（虾酱）、蚝油、鸡精、花椒油。2、香油用热水调化，放入芝麻酱（芝麻酱、花生酱比例7:3）、花生酱、韭菜花、酱豆腐、再倒入纯净水
22-11-12
1、在将芝麻酱调稀之后,放入少许的花生酱,继续搅拌,再放入白糖和味精,搅拌均匀。这是比较常见的调制方法。2、在将芝麻酱调稀之后,放入味噌、辣
22-11-12
金秋十月,菊黄蟹肥。近年来,青岛航向远方深耕海鲜餐饮市场,潜心研发海鲜类餐食,孵化蟹火锅品牌蟹食客,以海捕鲜蟹火锅为主产品,进军海鲜火锅
22-10-18
1、火锅用到的调料有，盐，醋，味精，鸡粉，豆瓣酱，白酒，豆豉，醪糟，香料，火锅料碗用的有麻酱，蒜泥，豆腐乳，香油，红油，韭菜花，生抽，
22-10-15
9月26日，据九派新闻视频报道，近日，江苏昆山有网友曝料称，紫竹路醉码头火锅店将客人吃完的锅底重新给下一桌顾客。视频中，顾客从新端上
22-09-27
串串火锅近几年来不断受到消费者的追捧，无论是下班之后的畅快小聚，还是亲友间的欢声笑语，在串串火锅的世界里，仿佛一切烦恼都能瞬间烟消
22-05-12
在市场竞争日益激烈的日子里，小龙蜀小签鲍鱼串串的顾客仍然络绎不绝，排队就餐;在市场美食品牌用尽浑身解数一较高下的形势下，小龙蜀小签
22-05-10
4月24日，陕西铜川。一女子吃火锅拍照发朋友圈，不料暴露点餐码，被恶意下单2万多元。店家表示，发现这一情况后服务员立刻找顾客核对，最终给
22-04-27
消费者的微信头像、昵称、地区和性别，是否属于法律规定的个人信息？“扫码点餐”时，餐厅擅自提取以上信息是否违法？近日，德阳市旌阳区法院
22-04-21
自热火锅、自热米饭等自热食品成了网红食品后，受到很多人的青睐。本市公共营养师王鑫提示，自热食品属于速食食品，食用方便，但有一定的营
22-02-28
苏报讯（驻太仓记者顾志敏周哲）“辛苦你们了，谢谢你们为这座城市做的贡献，请收下这份小小的新年礼物。”昨天，太仓市城厢镇举办爱心“火锅
22-01-25
本报讯（记者小圆）冬至过后，随着天气转冷，除了传统暖锅外，既方便好吃又暖和的火锅，成为不少市民餐桌上的常客。“今年冬季市民吃火锅蛮实
21-12-27
火锅是餐饮产业中的重要业态,也是餐饮业中特色鲜明的业态。为传承川渝火锅美食文化精髓,提升火锅产品种类及品牌知名度,促进餐饮行业交流与
21-10-20
在中餐市场份额中，火锅占据14 1%的最大份额，助推着一家又一家火锅品牌迈向资本市场。近日，中国第一粤式火锅捞王向港交所递交招股说明书
21-09-07
吃火锅已经变成人们的一种情怀，但是对于大部分火锅爱好者而言，在吃火锅的过程中，除了讲究锅底的味道和口感外，也有部分消费者开始注重火
21-07-07
99 4%疫情之下，去年尤其一二季度，餐饮企业承受了较大压力。火锅双雄也难逃业绩下滑宿命。财报显示，呷哺呷哺去年公司拥有人应占年内利润
21-04-06
天气一天比一天冷了，火锅又成为餐桌上的宠儿。然而，使用液体酒精作燃料的小火锅，在带来美味、方便的同时，也暗藏巨大的风险!近日，在河
20-11-23
在日常生活中，经常听到减肥或者健身人士说自己在吃减脂餐、轻食等，却没人将火锅列为减肥餐。因为火锅虽然是煮，但并不属于少油少盐的烹调
20-11-23
近日，徐峥担任某脱口秀节目嘉宾，在台上表演脱口秀，称自己有次与好友黄渤和沈腾相约吃火锅，结果服务员看到他们三个人就大笑不止。买单时
19-09-23
去年11月，男子郭某在海底捞丰台区某店内就餐时，将事先准备好的死老鼠放在火锅内，并以此要挟海底捞店勒索500万元。3月19日下午，丰台法院
19-03-20
3月4日，记者从故宫博物院获悉，故宫角楼餐厅将在近期进行内容调整，缩短观众等待时间，并提供性价比更高的餐饮，为餐厅增加更多的文化内涵
19-03-05
