扬汤止沸是什么原理,关于扬汤止沸是什么原理的所有信息

扬汤止沸用了什么原理?扬汤止沸为什么是热传递?

扬汤止沸用了什么原理?1、扬汤止沸的物理原理是:将烧开的液体舀起来,此时该液体和空气的接触面积突然增大,液体表面层的空气流速也有所加

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