圣丽塔集团（Santa Rita Estates）为了出产阿根廷非凡的葡萄酒，从1990年开始经过7年对阿根廷不同产区进行了详尽的实地探索和研究，于1997 年创建了藵莱夫人酒庄（DONA PAULA）。藵莱夫人酒庄有700多公顷的葡萄园并持有“可持续发展认证”证书，酒庄佳酿出口到世界60多个地区，160多次获得90+高分。
酒庄为了展现乌克山谷（UCO VALLEY）别具一格的风土、对高海拔和瓜塔拉里产区（GUALTALLARY）的忠实表达，推出了高岭系列葡萄酒（ALTALUVIA）。
葡萄园位于图蓬加托（Tupungato）久负盛名的瓜塔拉里(Gualtallary)产区，位于乌克山谷（Uco valley），是门多萨产区为数不多的高海拔葡萄园。在海拔1350米的地方，这里的土壤组成、凉爽的白天和寒冷的夜晚，使这里成为一个与众不同的优良产区。
藵莱夫人高岭系列(Altaluvia)的名字来源于两个概念:“Alta”指的是它的葡萄园种植在海拔1350米的高度（在西班牙语中是“高”的含义），而“Aluvia”反映的是这个风土的土壤，有大量的冲积土，其中含有由砂和石头形成的钙质。
从标签上，我们可以观察到宏伟的安第斯山脉，它是构成这个风土的重要因素。此外，在其上半部分，Altaluvia这个名字突出了葡萄园的海拔高度。每个品种的下半部分描绘了石质土壤。每款酒的标签上都有不同的颜色，代表了该品种的典型色调。鲜艳简约的酒帽也象征了这些优雅而大胆的葡萄酒个性与显著特征，使软木塞可以透过瓶子显示出来。
高岭系列葡萄酒由马尔贝克(Malbec)、品丽珠(Cabernet Franc)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)组成，它们探索了这一风土纯粹的表达方式，以酿造出非凡个性的优雅葡萄酒，并以良好的结构展示了瓜塔拉里产区的潜力。
高岭系列马尔贝克：
令人回味无穷的多变风味葡萄酒，展现了瓜塔拉里石灰质土壤的典型矿物特征。单宁强劲，风味优雅，回味悠长。手工采摘。酒精发酵在不锈钢罐中进行，发酵后浸泡约25天，后在二次和三次使用过的法国橡木桶中进行16个月的陈酿。
高岭系列品丽珠：
精巧优雅，香料和红色水果的相平衡。单宁坚实，充满现代感。在四月初进行手工采摘。酒精发酵在不锈钢罐中进行，发酵后浸泡约25天，后在二次和三次使用过的法国橡木桶中进行16个月的陈酿。
高岭系列霞多丽：
新鲜和现代，它是高岭系列的精髓。三月初进行人工采摘。在二次和三次使用过的法国橡木桶中陈酿7个月，再在混凝土水泥蛋发酵罐中陈酿7个月，以突出口感。
高岭系列雷司令：
优雅，矿物质风味和优雅的典型性，这款雷司令有一个坚实的结构和碳氢化合物的典型芳香。葡萄是在三月底的白天手工采摘的。而后进行精细的去梗和压榨过程。约40%的酒液在二次使用过的法国橡木桶中发酵，其余在保护良好的不锈钢罐中发酵，以保持芳香新鲜。而后将这两种风格雷司令混酿并装瓶。
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